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くつみ
くつみ
義父母と夫と娘ユリ(05年1月生)と息子ケン(07年6月生)との6人暮らし。現在育休中。
滋賀県生まれの滋賀県育ち。県内の5カ所に住んだことあり。
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2008年04月24日

山菜採って天ぷらに

先日育児サークルで山菜採りに行きました。

まずは事前に採っておいて下さったのを見てどれが
食べられるものか予習。
山菜見本
ってこうやって見るとそこらへんに生えてるものは
ほとんど食べられるんやね~。ツクシが食べられる
のは知ってたけどスギナが食べられることは知ら
なかった。タンポポの葉っぱも食べられるそうな。根を
コーヒーにするぐらいしか知らなかった。あとは有名
どころでワラビにイタドリにヨモギ。他にもいろいろある
みたいだけど一度説明を聞いただけでは全然わからない。

とりあえず山菜に詳しい人のあとをついていく。でも何を
採っていいのやら。タンポポの葉とヨモギとスギナだけは
自信を持って採れるのでそればっかりが増えていく (^^;

山菜採りみかねて詳しい人が「ここに大きいワラビがあるよ」と教えてくれたのでなんとか娘も無事GET。
夫はそのあとワラビ取りにハマり、集合時間ギリギリまで息子を抱っこしたままワラビを採りまくっていた(笑)。

息子はずっと夫が抱っこしてくれてたので、娘も思う存分山菜とりができた模様。娘にしたらワラビだろうがスギナだろうが、「山菜を採る」ってだけで楽しかったみたい (^-^

で、みんなで小一時間かけて採ってきた山菜を仕分け。
山菜仕分け
…よかった。これで私たちが採った怪しげなものもちゃんと
選別してもらえる(笑)。

そして天ぷらにして、いただきまーす(^人^)
山菜を頂く
揚げたそばから食べていくので本当においしい。
天ぷらになってしまうとスギナとワラビとツクシ以外は
何の葉かさっぱりわからない(苦笑)。でもおいしかったし
よしとしよう(笑)。娘も「これさっき採ったの」と言いながら
たくさん食べてくれてた (^¬^)

娘に普段出来ない体験をさせてやれて良かったな~と
しみじみ思う一日でした。
息子の土いじり
…息子も初めての土いじりを思う存分楽しんだようだし(笑)。

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この記事へのコメント
楽しかったね〜
なかなかできない体験だよね。
企画してくれた人に感謝!
Posted by てる at 2008年04月25日 15:34
素敵でね!
こんな体験が必要いなんですよね!
Posted by ワインワイン at 2008年04月28日 17:34
>てるちゃん
ホンマ楽しかったね。参加できて良かった~。運営して
くれた人に感謝感激!
数年後はまた恩返しせなあかんな~。

>ワインさん
ホント素敵な体験をさせてもらいました。一昔前なら
各家庭でこんな体験をいくらでもさせてやれたんで
しょうけど、最近はなかなかなのでこういう企画をして
くれる方々に本当に感謝です。
Posted by くつみくつみ at 2008年04月29日 21:09